为进一步加强校园食品安全管理，提升食堂、大学生服务中心从业人员的安全意识和操作规范，确保广大师生饮食安全，2025年3月6日下午，我校邀请了杜店市场监管所的工作人员为我校开展了新学期食品安全培训活动。学校食堂、大学生服务中心的全体工作人员、管理人员及学校负责食品安全监督的人员参加了此次培训

滨州科技职业学院安全与后勤处王相刚处长主持时强调，食堂、大学生服务中心是校园生活的重要组成部分，从日常的生活物资采购，到餐饮美食的供应，与每一位师生的生活紧密相连，为学校的正常运转贡献着不可或缺的力量。市场监管所一直高度重视我校食品安全，心系师生健康。今天组织这场培训，目的是进一步提升大家的专业素养和服务水平，共同营造一个让师生放心、安心、舒心的校园环境。

杜店市场监管所所长王洪亮，围绕食品安全法律法规、食堂操作规范、卫生管理要求、突发事件应急处理等方面发表了讲话。

杜店市场监管所主任魏胜滨结合食品安全的典型案例，详细讲解了食品采购、储存、加工、留样等环节的操作规范，并强调了食品安全的重要性。同时，针对食堂日常工作中常见的卫生问题，培训还特别强调了个人卫生、环境卫生及设备清洁的具体要求。

全体参会人员认真聆听培训内容，积极记录培训内容。为下一步的工作起到了极大的帮助。

此次食品安全培训会的开展，为新学期学校食堂、大学生服务中心安全运转奠定了坚实基础。王相刚处长表示，今后将持续加强食品安全管理，定期组织培训和检查，扎实推进食堂和大学生服务中心的安全工作，不断提升服务质量，确保师生吃得放心、吃得满意。